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“开饭啦,别在沙发上坐着呀!来餐桌这边坐着,江晓康,把碗筷摆好,你们几个小的要喝什么饮料自己拿啊,米酒在壶里小心烫。”
“等八宝饭蒸好了就可以开饭了。”
“大舅妈,我来帮你拿碗筷。”听到开饭两字,宛如久旱逢甘霖的温洛直接冲进了厨房,开始拿碗筷。
“洛洛饿了吧,吃饭这么积极。”
“饿了饿了。”
“我记得你最喜欢吃甜的,等八宝饭热好了趁热吃,这东西凉了就不好吃了。”
说话间,大家伙都已经落座了。
年夜饭作为一年之中最丰盛的一顿,菜肴自然不可能比先前的家族聚餐逊色。大伯母和江晓红今天可谓是使劲浑身解数,从中午一直忙到了晚上,饭桌上的菜基本上都是大菜。
鲍鱼烧鸡,葱烧海参,炖猪蹄,红焖羊肉,羊汤,油焖大虾,梅菜扣肉,清蒸鲈鱼,糖醋排骨,爆炒花肾、啤酒鸭,香菇滑鸡,油淋小白菜,胡萝卜炖牛肉,鱼头炖豆腐,黄金糕,酱鸭和还没上桌的八宝饭。
整整十八道菜,饭量稍微小点的人一道菜尝几口差不多就饱了。
“哇,我妈这年夜饭还真的是按照鸡鸭鱼肉,山珍海味的理念来烧的,今年的菜也太多了吧!”江婉婉看着慢慢一桌菜眼睛都值了,得亏她家餐桌够大,不然都放不下。
“哪里有山珍?”温洛把桌上的菜来回看了好几遍也没看见山珍。
江晓红一脸无奈地摇头,脸上写满了我这笨儿子的脑子今年拿什么去参加高考:“香菇不就是山珍吗”
“八宝饭来了。”大伯母端着最后一道八宝饭,让大家伙在桌上挪挪位置,把八宝饭挤进去。
“这八宝饭真不错,自己家做的和超市里买的就是不一样,香。”说着,大伯母解下围裙落座。
等最后一个人落座,江晓康笑着举起酒杯:“来,大过年的,我们大家先敬一下今天烧饭最辛苦的小妹和我最亲爱的老婆。”
众人举杯。
“新年快乐!”
“大家先尝尝这八宝饭,我记得小祺说这是你店里的人自己做的是吧?我这都好多年没吃过现做的八宝饭了,我也饿了我就不客气了。”大伯母第一个对八宝饭伸筷。
她没有选择铺满各色果脯的上层,而是在边缘夹了一大块糯米饭,还顺带沾了些豆沙。
一口包下。
大伯母细细地嚼着,没有说话。
“妈,味道怎么样?好吃吗?”江婉婉在边上等评价。
“别说,还真挺好吃,有那种自家做出来的东西的味道。”大伯母夸赞道,又夹了一筷子。
江祺也跟着夹了一筷子。
一口。
甜的。
豆沙很甜,但不腻,口感非常细腻,让江祺想起了小学门口一家早就不开的包子铺里的豆沙包。
很家常,很简单,很甜,很好吃,很实惠。
糯米饭也带着一丝淡淡的甜味,可能是因为被猪油拌过的缘故,非常香,颇有嚼劲。要说非常美味堪称珍馐,那肯定是算不上,但就是好吃。
八宝饭和青菜面是两种风格的好吃。
青菜面无愧于厨神的青菜面,一口就惊艳,让人不由得感叹世上竟有如此出尘绝艳之青菜面,青菜面居然能做的这么好吃。就算面条本身不发光,吃起来也会有这面会发光的感觉。
八宝饭则不同,它不但不惊艳,反而还有点平凡。
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