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陈遇嗓音脆脆回答道:“我跟爹爹娘亲还有妹妹去拜神回来。”
“哦,这样啊。”老婆婆朝傅凛夫妇俩个笑了笑,自己转身进屋。
“快回去吧,天冷。”
陈兮收回视线跟陈卿道:“娘亲,那个老奶奶看起来很可怜的样子家里都没有人。”
陈遇也点头:“是呀是呀,好可怜,一个人呢,平时可喜欢对我们笑了。”
陈卿也多看两眼,认同道:“那是挺可怜的。”
傅凛却道:“不可怜,她年轻时性子要强,打骂儿媳是常有的事,儿子如今挣钱听了儿媳的话不回来了,村里人都知道这事。”
陈卿抽抽嘴角:“......原来如此。”
难怪晚景凄凉。
婆媳关系是世界上最难处理的关系,也真是庆幸自己没有这糟心事,除了带俩只小包子累点也认了。
本意看见同村老太太如此可怜,陈卿还想着一会让俩只小包子给她带点什么晚饭过去,如今看来是不必了。
自己种的因,就要承受果。
女人何苦为难女人。
回到家中,第一时间陈卿打温水让俩只小包子先洗手,免得脏兮兮又抓零食吃。
紧接着围起围裙开始把猪肉和鸡等东西清洗一遍,正式开始做年夜饭。
栗子窑鸡。
早早的就让傅凛挑了泥回来,葱姜蒜,酱油,耗油,白胡椒粉等调料必不可少将鸡按摩腌制二十分钟。
之前晒干剩下的板栗,青椒和洋葱等配料塞在鸡肚子里,干荷叶泡开加锡纸包裹,糊上泥巴。
傅凛在屋外边已经堆起一个锥形小土窑模型,一层一层的搭建,第一层要留一个类似灶口的空间,上因为行风向,可以放入柴火燃烧。
裹上泥巴的鸡放入窑子,灶口不断放入柴火,燃烧1-2个小时左右,基本熟透。
“傅凛你很厉害啊,有模有样的,这都会。”
陈卿真心夸赞傅凛,竖起拇指,眼里都是星星,别说这家伙动手能力还真是强呢。
傅凛得意的笑起。“我会很多。”
俩只小包子闻声出来:“娘亲,你快去做饭呀,我们来帮你看着火。”
小手跃跃欲试。
“好吧,别烧到自己了,跟着爹爹一块。”陈卿让傅凛看着点他们,想着外面烧着火也不会多冷。
“嗯嗯,知道了,娘亲辛苦了。”
“不辛苦。”陈卿笑着进入厨房。
第二道菜如意吉祥丸,俗称红烧狮子头,傅凛和俩只小包子都说没吃过,她觉得很有必要做一次。
新鲜猪肉,当然五花肉最好,没有的也就将就一下,洗净剁碎,加上葱花一起剁成泥。
装入碗中,加入适量淀粉、盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲,并揉成一个光滑的圆形。
油锅热油,烧到七分热,放入肉丸炸至表面金黄色,随后捞出控油。
另起锅,因食材有限,只放大料爆香,加清水、白糖、酱油适量大火烧开,放入炸好的肉丸中火炖二十分钟。
摆盘的蔬菜提前用热水过滤,出锅后肉丸摆放整齐,撒上葱花、枸杞点缀。
吉祥如意丸,完成。
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