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第434章 土豆丸子(第1页)

沐清躺在床上,伸伸腿儿,伸伸胳膊,太舒服了啊,终于不用再穿着那紧绷崩的衣服了,这多舒服,这料子可得劲儿啊。

睡醒了之后已经是半下午了,沐清起身,准备下床做饭吃。

清清爽爽的多舒服啊,今晚好好的做饭吃啊,先去院子里薅了几棵葱,拿回来切成葱花,之后和面,烙成饼。

香味扑鼻,沐清忍不住了,先吃一口再说啊。

热腾腾的,在家的时候,奶奶也喜欢烙饼吃。

那叫一个脆,又香又脆的,特别好吃,她每次都会吃好几个,奶奶都担心她撑着。

时日这么久了,她如今到了这里来,自己也学会了做这么多好吃的。

倘若有一天还能回去,她也要做很多好吃的给奶奶吃。

饼烙完了,粥也煮好了,剩下的就是菜了。

菜是晌午摘的,炒起来倒也是不难,不过呢,总吃这么清淡的,她可不想。

今天再搞点新鲜的,先把洗好的土豆切成小块儿,然后煮成软的,之后盛出来。

晾干的过程中,沐清先去把韭菜给择了,既然决定要动油锅,动都动了,她也就不只动一样了。

之后,又去地里薅了几个长茄子。

把韭菜择好了,切碎了,放料,调成馅子。

之后,沐清又去地里面摘了几个茄子回来。

茄子切成小块儿的,先放在一边,之后,沐清又去和了面,准备最后的时候,煎个韭菜盒子。

说起来,韭菜盒子她也已经很久没有吃过了。

现在看到那个韭菜,还真的特别想念的。

土豆这会儿已经放凉了,也已经晾干了。

沐清把土豆捣成土豆泥,之后,往里面加了点盐,其实,这里面还可以加黑胡椒白胡椒粉的,还有牛奶,只可惜啊,现在她什么都没有,所以只能加点盐了。

搅拌均匀之后,沐清把那个干吧馒头拿来,把馒头直接挤成小碎沫沫,之后,打了个蛋,把那个土豆泥,团成大小合适的小球,然后沾了蛋液,之后裹上一层馒头沫,也就是沐清现做的,低配版面包糠。

裹完了之后先放在一边,之后再把韭菜盒子先做出来,也先放一边,再之后,刷锅,待锅干,倒油,油热,放入团好的土豆丸子。

炸至两面金黄,完了之后,盛出来放在盘子里。

和了面糊,把茄盒裹了面糊,炸至两面金黄,之后,盛在盘子里。

“嗯香啊”沐清刚把茄盒盛出来,那香味儿传出来,沐清就受不了了,下了第二锅以后,沐清就夹了块,赶紧尝了尝,香脆可口,外加韭菜的香气。

“清儿你做什么呢?怎么这么香呢。”

“姐姐快来尝一尝啊,太好吃了,我特别喜欢。”沐清也夹了一块,递给了宋桃。

“哇,是很好吃啊,太厉害了,清儿。”宋桃尝了一口,连连点头。

“姐姐,快,尝尝,还有好东西呢。”沐清说着又夹了个土豆丸子给她。

“这什么啊清儿”

“土豆丸子”

“土豆能炸成丸子呢,好吃啊,我尝了口,特别好吃,厉害。”

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