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噼、咔。
云澜躺在竹竿床上没能立时入睡,这几日他的作息极不规律,即使是躺下也少有不失眠的情况。
噼、咔。
但随着方文林一粒粒剥松子壳的声音,这些天消失的睡意突然就回来了,他只隐约记得好像小不点从外面回来了,方文林说了什么,再然后……他便真的睡着了。
……
“醒了?”
云澜迷迷糊糊睁开眼睛,他感觉自己睡了很久,可看天色依旧明亮,便有些分不太清现在到底是个什么时辰。
他偏了脑袋,瞧见方文林还坐在那张竹椅上,只不过方文林的面前已经没有了簸箕和松子,而近在咫尺的床边则是趴着一只黑灰色的脑袋。
小不点应该是被洗刷过了,身上的皮毛很干净还散发着一股淡淡的皂角香,见他睁开眼睛醒了,还嘤嘤嘤地摇头晃脑,只差没开口说话了。
云澜变换了一下侧卧的姿势,伸手去抓挠小不点的耳朵和下巴,这家伙便眯着眼睛露出享受的表情,喉咙里发出嗯嗯的呼噜声。
一个没忍住,他便捧着小不点的大脑袋一顿揉搓,人也跟着清醒了,“几时了?”
“戌时。”方文林弯腰捡起被小不点挤到床底下的鞋子给云澜穿上。
云澜穿好鞋子起身,闻言一愣,都晚上七点了!
“我睡了这么久?!”
看这么明亮的天色,他还以为现在才下午五点左右呢,方文林该不是得饿坏了,“我去后院抓只鸡宰了。”
“别急,”方文林伸手拦住云澜,“我已经杀了一只鸡,不知道那松仁鸡怎么做就没有砍成块,留的整鸡,松子也剥好了,现在一并放在灶台上呢。”
既然食材都是备好的,那的确是不用着急了,云澜把着方文林的胳膊踮脚一个吧唧,哼着小曲儿就进了灶屋,徒留方文林呆在了原地。
他摸摸自己的脸颊,早知道有这种福利,先前做了活就都该去找云澜讨要的。
小不点略带嫌弃地瞅了一眼它那傻不愣登的便宜爹,追着它娘就进了灶屋,今儿杀了鸡,它要去讨鸡腿吃!
……
松仁鸡的做法不难,按照寻常方法将整鸡处理干净,随后入沸水中煮一滚取出,剥取鸡皮备用,摘鸡脯肉和鸡腿肉与松仁拌和均匀,剁成肉绒,摊在鸡皮上裹好,入热油中略微炸至皮黄。
剩下的鸡云澜也没浪费,直接和枸杞、当归等一起炖了鸡汤。
待鸡汤炖好,拿出砂锅,里面放入箅子,加刚刚炖好的鸡汤、酱油、白糖以及葱姜,并把炸好的松仁鸡放入其中慢慢蒸熟,出锅装盘淋上芝麻油以及炖煮的卤汁即可。
此做法不仅保留住了鸡和松仁的营养,还味香而肉嫩,鸡肉酥烂无骨,松子香脆,别具风味,最是滋补养人。
只有荤没有素哪里行,故而云澜还在小菜地摘了两根苦瓜洗净去瓤切片清炒。
这一顿饭食算是方文林这十天来吃的最好最舒心的一顿了,胃口是出奇的好,鸡汤里的枸杞,松仁鸡里的松子,就连苦瓜盘子里的大蒜都全给吃了,认真贯彻光盘行动。
云澜被方文林这饿死鬼投胎似的吃法给震住了,眼见着方文林将最后一粒枸杞子嚼碎,他颇为小心翼翼地问到:“可……吃饱了?”
舔了舔嘴唇上的油汁,方文林终于放下了筷子,颔首道:“饱了。”
听闻方文林说饱了,云澜心里顿时松了一口气,这顿饭食他是按照方文林以往的饭量做的。
若是一个人的食量突然变大或者变小,那就得小心了。好在虽然方文林吃相凶狠了些,但总体的食量没有太大的变化那就说明没有什么问题。
方文林自己也意识到了刚刚的吃相太难看,不大好意思地摸摸鼻子同云澜解释道:“太好吃了,一时就没能忍住。”
云澜点头表示理解,这就好比让你吃了快半个月的干巴面包突然有一天给你上了一桌鲜香红辣的火锅,谁能忍得住不下筷呢。
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