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看着眼前的爆炒土豆丝,还有炒肉丝,赛尔牛低头吃着菜,以后疙瘩汤,一口葱花饼卷土豆丝。
疙瘩汤是用西红柿熬制的汤底,放入热油后,把去皮的西红柿剁碎,熬制出西红柿的沙,疙瘩汤所用的西红柿全部都是村民自己种植的,味道很浓郁,西红柿熬制好以后,再放入豆角碎,最后加水。
圪塔汤是北方的一道家常菜,面粉直接加水,搅拌成碎的小疙瘩,水开后把圪塔汤煮进去,熬煮出的圪塔汤又能当主食,又能当汤喝。
在面粉里分批次加入少量的水,用筷子搅拌成絮状,开锅后在放入疙瘩汤,出锅前打一个鸡蛋花溜进去,最后来一把香葱或者香菜调味,喜欢吃酸的可以加入醋。
金塔国这边,所有的酸都是果酸提取的,云溪在做法上略微改变了一下,炒熟的西红柿,直接按照本地人喜欢的调味料,放入偏辣的玛莎拉。
配方没变,变的是疙瘩汤的调味料。
整个客厅里,人们端着碗在喝疙瘩汤,互相交流自己对美味的认知。
在快吃完的时候,人们坐着闲聊,一位老妇人问云溪跟田娟,他们是来干嘛的。
最开始说的是来旅游的,聊到后边云溪说起自己想去当地市场,想买一些香料。
这话刚说完,旁边的赛尔牛说道:
“云溪,这个事情包在我身上,请你一定要让我帮你,不然我会愧疚的,让我做点什么吧!”
赛尔牛还在为了刚才饭前的事情内疚,陷入深深的自责里。
田娟无奈的笑着,想不到这个蛮横的犟牛竟然还有这样的一面。
云溪本来打算自己弄的,但是看着赛尔牛的样子,也是忍不住的想笑,这个赛尔牛还挺执著的。
转念又一想,自己所需用的香料是种类较多,但是在数量上,最多一二两,想了想便说道:
“那好吧,我就不客气。”
花钱就是买的个虚荣心
一大早,赛尔牛就带着各种香料前来找云溪。
田娟难得早起,喊云溪一起去吃早饭,赛尔牛直接到餐厅找云溪。
满满一整包香料,很多香料跟石油国的,还有芒国的几乎是重合,肉桂乳香豆蔻香料,几乎是差不多的。
在赛尔牛的介绍下,说着他对香料的见解,所有的香料都有自己的作用。
肉桂是增强消化功能,丁香是消除口臭跟牙痛,乳香是提高免疫力的,在金塔国,配置的香料中,有很多的智慧,他们的香料不止用来做菜,还用来做香料包,常见的就是丁香肉桂,橙花,苏合香,白薄荷等。
他们认为熏香料是可以治疗人的负面情绪,让人感受到轻松快乐,用香料改善人的心情。
听到赛尔牛介绍,田娟放下手里的牛奶,拿着丁香闻了闻,说道:
“这个香料跟我们的中医很像,我们的中医比你们的时间更长,只是可惜,被鹰酱资本联合,一起合着给诋毁了,就连猪油都没能幸免。”
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