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中火把油烧沸后,挨个给桌上摆着的小盘中倒入。
盘子里则是一些调味品的混合物,细细看去种类并不多,仅仅是葱姜还有盐而已。
那些浸泡在冷水中的鸡又被苏辰取出,另一口锅中看上去像是烧熟的生油,刷子蘸着油给每只鸡的表面刷上一层。
原本就表皮泛黄的鸡,立马变得油光蹭亮,看着已经开始有食欲了。
接下来,苏辰提着一把菜刀,非常熟练地将每只鸡的鸡腿整个切下来,随即砰砰砰几下便将鸡腿切成了宽约一厘米的条状。
给那些排着队的小盘中,每盘摆了两块鸡腿肉,又将倒入热油的小蘸碟放在小盘旁边。
“上菜!”
托马斯心中不禁有些奇怪。
这就结束了?
甚至他感觉自己并没有看到苏辰烹饪的过程,就只是在水里把一只鸡煮熟,然后切下来,再弄个调味品的小蘸碟?
随着小推车把二十几个盘子送出去,托马斯也跟着服务员离开准备上楼去品尝这道看上去原汁原味的鸡肉。
他真的有些好奇。
因为刚才看那锅煮鸡的汤汁时,只觉得那个汤汁很淡,明明是没有添加任何调味品的,难道这样做出来的鸡,也能好吃?
托马斯扭身准备离去,却突然被一个胖乎乎的小子给拽住了。
“干嘛去?赶紧吃啊,吃完了准备干活儿了!”
那个胖小子直接给托马斯的手里塞进来一个碗,碗中是调拌好的料汁,上边儿丢着一根鸡翅。
‘不是他们这是怎么了?’
托马斯感觉自己脑袋有点迷糊了,是不是认出了自己,所以要主动给自己塞吃的?
他不理解,但是看着手里捧着的碗,该说不说,这个分量明显要比送到上边儿的分量足多了。
‘难怪不给我们多吃点,原来是他们也要吃啊?’
托马斯带着一点点的懵逼,食欲终究还是击溃了理智,餐具也懒得用了,用手接着这条鸡翅,裹上满满当当的蘸料汁便是往嘴里塞了进去。
哎?
入口最为鲜明的就是碗底的料汁,这没啥好说的,毕竟这个东西就是拿来提味儿的,味道也很简单,葱姜味带着点儿鲜味。
但是
当托马斯努力用舌头配合着嘴巴,把鸡翅的骨头给退出来嘴里只留下鸡翅的皮肉时,他只是略微咀嚼,脸上便写满了吃惊。
这皮?居然是脆爽的口感?
这肉?居然是软嫩,而且清鲜的味道?
咱就是说,作为极北国度的托马斯,活了四十几年,他的味蕾从来没有体验过如此丝滑的鸡肉。
更离谱的是,此刻托马斯的心里居然有一个他自己都难以接受的想法:原来,鸡肉是这个味道?
那我以前吃的是什么东西?
炸鸡?烤鸡?所以它们究竟是什么玩意儿?
这踏马的才是鸡啊!!!
两口吃掉一只鸡翅,托马斯眼巴巴看着面前众人分食剩下的鸡,还有很多,他出于本能的把手中的碗伸进人群之中。
果不其然!
那个胖乎乎的小子直接给自己的碗里丢进来一块儿鸡胸肉。
‘这个好,肉大!’
托马斯用手捏着鸡胸肉塞进嘴里。
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