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沐清把白菜收拾好了之后又把土豆切好了,切成打小均匀的块儿,然后,切完了之后,放在水里,先把东西泡一泡,之后,沐清又出门去了。
“清儿,你这是又做什么去?”宋桃看着人又出去了。
“我出去摘点花椒。”沐清说完便先出了门去了,这个时候,那个花椒还没来长好,还不成熟,但是呢,还是有点新鲜的味道,沐清先去摘了点,之后又去拿了点干的,去年的花椒,还有的是她之前准备好的香料,八角啊,还有香叶啊,桂皮啊,这些加到这个菜里,那就是质的改变啊。
沐清把那些东西都准备好了,生活,刷锅,锅干,放油,之后把香料炒香,之后再放菜,各种菜的新鲜味道,和香料的味道混合在一起,还没熟呢,这味道就让沐清觉得饿了。
要说这啊,她倒是觉得多吃点素菜,比吃荤菜要舒服的多呢,加了酱油,和点滴的醋,之后,就让这菜先炖着,之后,沐清又去拿了三四个土豆,之后紧接着把皮给去了,洗干净,开始切片,厚薄均匀。
“清儿,你这又要做什么?这菜不是都炖上了吗?”宋桃不知道沐清还要做什么,怎么一会儿的功夫把土豆又给切了不知道做什么呢。
“今天心情好,再给姐姐加个菜。”沐清边说着,也没闲着,把自己之前做好的那个香料的粉洒匀实了,之后洒了点盐巴,之后又加了点酱油,颠的差不多之后,沐清就开始和面糊了。
面糊大好,之前说的那些个小炉子就拍上用场了呀,上小锅,刷锅,锅干,加油,油热,下裹了面糊的土豆,两面炸至金黄,盛盘。
土豆全部炸好了的时候,沐清的乱炖也已经好了,盛到大瓷碗里,忍不住赞叹啊,“哎呦,就是少了点东西。”
单单少了点粉皮,要是再有点粉皮,那今天这碗饭,才真的是绝了。
馒头是早上出门之后顾湘玉蒸的,沐清就喜欢她这大馒头也就是说,今天的饭菜,有荤有素,而且,还都是沐清觉得还不错,挺喜欢吃的。
“宁儿,吃饭了,快来尝尝,你嫂子又新做了好吃的。”宋桃冲着屋子里喊了一声,那小丫头便屁颠屁颠的赶紧出门来了,“真的吗?真的吗?嫂子,你又做了什么好吃的了。”
宋宁跑到屋子里,搜寻着新做的饭,看见桌子上摆着的饭菜,尤其是那金黄的炸土豆,“嫂子,这好香啊,我吃了嫂子做了那么长时间好吃的饭了,还是要馋的流口水。”
“哈哈,好吃就多吃点啊,还是要长个子的,现在还要养脑子,过几天就要和你二哥一起去学堂了哦,要乖乖的。”
宋宁连连点头,“嗯嗯嗯,我一定会乖乖的,不让嫂子生气的哦。”
“嗯,这才乖,行啦,快先吃饭吧。”
沐清夹了块炸好了的土豆,还是熟悉的味道,真好,就是这个味。
饭后,小憩一会儿,沐清下午还得上山上去,把那个捕鱼网拿出来,省的等下忘记了。
沐清把白菜收拾好了之后又把土豆切好了,切成打小均匀的块儿,然后,切完了之后,放在水里,先把东西泡一泡,之后,沐清又出门去了。
“清儿,你这是又做什么去?”宋桃看着人又出去了。
“我出去摘点花椒。”沐清说完便先出了门去了,这个时候,那个花椒还没来长好,还不成熟,但是呢,还是有点新鲜的味道,沐清先去摘了点,之后又去拿了点干的,去年的花椒,还有的是她之前准备好的香料,八角啊,还有香叶啊,桂皮啊,这些加到这个菜里,那就是质的改变啊。
沐清把那些东西都准备好了,生活,刷锅,锅干,放油,之后把香料炒香,之后再放菜,各种菜的新鲜味道,和香料的味道混合在一起,还没熟呢,这味道就让沐清觉得饿了。
要说这啊,她倒是觉得多吃点素菜,比吃荤菜要舒服的多呢,加了酱油,和点滴的醋,之后,就让这菜先炖着,之后,沐清又去拿了三四个土豆,之后紧接着把皮给去了,洗干净,开始切片,厚薄均匀。
“清儿,你这又要做什么?这菜不是都炖上了吗?”宋桃不知道沐清还要做什么,怎么一会儿的功夫把土豆又给切了不知道做什么呢。
“今天心情好,再给姐姐加个菜。”沐清边说着,也没闲着,把自己之前做好的那个香料的粉洒匀实了,之后洒了点盐巴,之后又加了点酱油,颠的差不多之后,沐清就开始和面糊了。
面糊大好,之前说的那些个小炉子就拍上用场了呀,上小锅,刷锅,锅干,加油,油热,下裹了面糊的土豆,两面炸至金黄,盛盘。
土豆全部炸好了的时候,沐清的乱炖也已经好了,盛到大瓷碗里,忍不住赞叹啊,“哎呦,就是少了点东西。”
单单少了点粉皮,要是再有点粉皮,那今天这碗饭,才真的是绝了。
馒头是早上出门之后顾湘玉蒸的,沐清就喜欢她这大馒头也就是说,今天的饭菜,有荤有素,而且,还都是沐清觉得还不错,挺喜欢吃的。
“宁儿,吃饭了,快来尝尝,你嫂子又新做了好吃的。”宋桃冲着屋子里喊了一声,那小丫头便屁颠屁颠的赶紧出门来了,“真的吗?真的吗?嫂子,你又做了什么好吃的了。”
宋宁跑到屋子里,搜寻着新做的饭,看见桌子上摆着的饭菜,尤其是那金黄的炸土豆,“嫂子,这好香啊,我吃了嫂子做了那么长时间好吃的饭了,还是要馋的流口水。”
“哈哈,好吃就多吃点啊,还是要长个子的,现在还要养脑子,过几天就要和你二哥一起去学堂了哦,要乖乖的。”
宋宁连连点头,“嗯嗯嗯,我一定会乖乖的,不让嫂子生气的哦。”
“嗯,这才乖,行啦,快先吃饭吧。”
沐清夹了块炸好了的土豆,还是熟悉的味道,真好,就是这个味。
饭后,小憩一会儿,沐清下午还得上山上去,把那个捕鱼网拿出来,省的等下忘记了。
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