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“一个人做菜的速度,抵得上一个饭店的厨房。”在薛总还在观察偶像时,万州烤鱼就已端上桌。
第一次来的薛总震惊于袁州的速度。
“薛总你这话就说得不客观了。”郑家伟道:“说得好像饭店的厨房,能追上袁老板一个人的速度一样。”
“呃”
说得很有道理薛总无言以对,不过下一刻注意力被桌面上的烤鱼吸引。
袁州烹饪的万州烤鱼跟市面上的不一样,没有所谓的香辣,藤椒或者什么豆花味道区分。
薛总虽然作为土生土长的蓉城人,对于川菜改革的事情也算是耳熟能详,但是他属于“假川人”并不太能吃辣。
因此烤鱼一端上来看到上面铺着的红辣椒,与青辣椒,薛总心里就觉得自己今天大概是吃不饱了。
“忘记说少放点辣了,但袁主厨的手艺不尝肯定是亏了。”薛总考虑了一番,还想到了厨神小店店规的事,不吃完是要上黑名单的。
上了黑名单就不能和乌门檐一起吃饭了,薛总拿起筷子,先剥下一块脊背的肉,这里的肉厚,薛总点的是黔鱼没有刺,因此他也不担心。
筷子一拨,一大块呈蒜瓣状的肉就被拨了下来,雪白的鱼肉衬着有些略带焦焦的鱼皮,一股股开胃的香辣味不停地钻进鼻子。
“好香,闻起来太让人食欲大开了。”薛总嘴里开始分泌唾液。
“嗷呜”
一口放进嘴里,薛总担心的辣味出现了,但并不是让人不能接受的辣,而是带着点点甜味,其中夹杂着一点辣意,就像锦上添花一样,辣意一点也不喧宾夺主,伴着鱼肉鲜甜的滋味。
“看上去这么多红辣椒、青辣椒,但辣味完全是在接受范围,是巧合?”薛总准备带一个爱吃辣的小伙伴再来试试。
当然那是之后的事了,现在薛总食欲大开,一筷子鱼肉配上稍微有点焦硬的鱼皮,再拌点盘底的酱汁,为什么能这么好吃!
“青笋都是如此脆爽,这种宝藏地方,我为什么不早点来?”
薛总不光是吃鱼,就是里面的配菜那些也开始吃起来,感觉一点也不比鱼肉的味道差,各有风味。
吃了小半条鱼和一些配菜以后,薛总感觉自己肚子一点都没饱,不过目光看了看旁边的乌门檐。
“不是吧?”薛总好不容易抬头就被惊吓了一下。
乌海的面前已经摆上了四个空盘子了,其他不知道,其中一个盘跟他面前一模一样的盘子绝对是装烤鱼的,他不可能认错的。
“我寻思着我吃饭挺快的啊。”薛总琢磨出一个道理:“我听说毕加索年轻时,也挺能吃,被称为马拉加木桶,难道画家的能力和吃东西是成正比的?”
按照这个理论,薛总觉得自己一辈子都当不了画家了。
随即,一盘盘菜端在乌海面前,乌兽也以极快的速度全部吃掉。
而薛总也埋头继续吃,吃完鱼和配菜还吃辣椒。
“好吃。”薛总摸了摸红红的嘴唇,一脸的红光满面,吃的那叫一个心满意足。
筷子再次伸出时,什么都没夹到。
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