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“来参加十美赛的厨师,我相信都是国内厨艺圈的中流砥柱,加油华夏的饮食文化博大,我们总能创造和发扬。”
如果说其他人这样演讲,感觉是空话,但说话者是目前明面,以及官方公认的厨王就不同了。
甚至于,被袁州说是厨艺圈的中流砥柱,还有一点小自豪。
周世杰的流程卡得相当好,演讲完加颁奖也就只花了半个小时,然后最后花了十分钟收场,那边时间就快到三点。
三点是品酒大会正式开始的时候,今天大会的司仪是周世杰亲自担纲的,因此他今天特意穿了一件新做的唐装,显得十分精神烁然。
送走有急事的名厨,袁州在周世杰地带领下通过中间连通的门来到了旁边的大厅。
酒厂大拿,都比较年长,袁州认识几人,比如说麻先生的老友,酿酒大师毛铭,的确都是大人物。
“周会长请人,真有一手,这些人尝过猴儿酒,全国都著名了。”袁州默默想道。
此时大厅已经布置得差不多了,主席台那边挂了一个简单粗暴的横幅猴儿酒品鉴大会,意思就是这么简单明了。
然后两边特意放了一边一个的那种长条桌子,上面铺着一层浅蓝色的桌布,以及一盘盘简单的点心,都是下酒用的小点心,这也是袁州之前就备好的,是早上的时候,钟丽丽特意去厨神小店拿来的。
用袁州的话说就是“有好酒没有好菜就算了,点心肯定是要准备”。
点心的数量不多,今天的主角是猴儿酒,一边桌子上摆了八盘点心就算了。
其他的桌子板凳都已经撤走了,地上铺着厚厚的红色地毯,四周虽然没有挂一些气球,但是收拾得十分干净利落,看着似乎很简单,但是还是花费了一番心思的。
“小袁,一会就开始了,你的酒拿来了吗?”周世杰问道。
“在那里,已经准备好了,酒杯我已经让钟秘书准备了。”袁州点了点角落里似乎没有存在感的大酒坛子。
钟秘书也已经在长桌子那边摆酒杯了,周世杰晃了一眼,似乎是碧色的酒杯,看起来倒是比较大个,估摸着得有2两的样子。
“小袁你也太大方了,其实一两的杯子就很好了。”周世杰觉得肉疼。
虽然酒不是他的,但是是袁州的,品酒嘛,一两刚刚好,二两绝对多了。
“我说周会长,天天正事不干,就知道小里吧唧,抠搜的。”
穿着黑色唐装,高壮的老头走了过来,看年龄应该跟周世杰差不多了,但是精神状态很好,红光满面的,一看就知道身体也是不差的。
大概是听到周世杰刚刚的话十分不满,嘴角下搭着,显得有点严肃,“袁主厨的气量就不是你能比的,一两的酒你拿来给猫洗脸呀。”
说完还斜了周世杰一眼,转头就露出一个和善的笑容朝着袁州道:“袁主厨久仰,久仰,我是剑南春总厂的总酿朱大康。”说着还很热情地伸出手来想要跟袁州握手。
总酿其实就是技术总监,掌控所有酒厂配比,以及研发的人,但很多老一辈的人,不喜欢总监这称呼,就称呼自己为总酿。
袁州瞧着立刻就伸出手来握了一下才道:“朱总酿客气了,叫我小袁就好。”
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