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姑娘们有些着急的看着盘中越来越少的鸡腿。
终于,在隋师傅第四个鸡腿下肚之后,他这才摆摆手,“不吃了不吃了。”
呼助理们几乎是同时松了口气。
心想这也不能怪隋师傅,今天的菜这么好吃他还能忍着不吃,说明心里还是有我们的。
念头才刚冒起来,只看隋颇摸着肚皮说道,“再吃待会儿就吃不下最后一道菜了。”
助理们:
吃过四条鸡腿之后,在助理吃饭的同时,隋颇这才开始了自己的工作。
“这玩意儿乍一看还真就是个鸡腿,实际上佳佳把你鸡腿借我用用。”
佳佳:???
今天这饭怎么吃的莫名其妙!
恋恋不舍的把咬了一半儿的鸡腿放回盘子里,再把摄像机镜头拉进对准了那个切面。
隋颇道,“素鸡腿,看着像是鸡腿,实际上不是。这鸡腿的外表使用豆腐皮做的,里边儿包着”
镜头再度拉进,可以清晰的看到豆腐皮里包裹着的馅儿料。
“主要食材就是土豆泥,吃起来感觉像是用土豆泥和口蘑,还有青椒调制的馅儿料。这下边儿还点着冬笋丝呢。”
“这菜实际上就是用豆腐皮把土豆泥馅儿包起来,做成鸡腿的形状,然后芝麻油里头一炸,最后炒一个茄汁浇上去就完事儿。”
说着好像很简单,但实际操作起来
苏辰在吃鸡腿的同时,还钻到练习室里试了试。
奶奶的,这鸡腿的形状也太难包了!
回头真得请教一下卢老爷子,尤其是关于菜品的摆盘和成形,这还真就是一门高深的学问!
随着第四道菜也品尝完毕。
卢永亮随意的从蒸屉中取出已经蒸了一个小时的汤碗,这里头放着一碗清洗干净并且泡着清水的白木耳。
提前去皮剥筋的蜜柑也准备好。
卢永亮就在炒锅里把蒸好的白木耳倒入,再加上些许清水,蜜柑肉和白糖一起下锅。
待水烧沸后,简单的勾了个芡汁。
“行了,银耳柑羹。出菜吧。”
最后一个,甜菜,并且还是汤菜。
四菜一汤,完美呈现!
看似一顿家常的晚餐,但是在隋颇的解释下,这顿晚餐一点都不家常。
哪怕是一碗银耳柑羹,四个人还是喝的一干二净,本来吃了四道菜之后各自肚子都有些胀,结果喝了这汤后竟然感觉不那么胀了。
真是神奇。
吃过晚餐之后,隋颇本来还想拜访一下卢永亮,转念一想,现在还不是时候。
卢永亮为什么加入美味来,隋颇是有自己的猜测的,所以这时候去拜访,搞不好在别人眼里反倒有种嘲笑的意思。
“以后再来吧!”
跟张莉要了发票,隋颇带着助理便回到了酒店。
趁着助理们剪辑视频增加字幕的时候,隋颇自己打开了协会的官网,找到了美味来公司。
先是把发票拍照上传,认证成功之后。
便开始在评价栏里,认真的书写起了这次的晚餐体验。
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