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由于用水和油加足香料汆制,做出来的排骨跟普通的纯用油汆制,完全不同。
不夸张的说。
哪怕是经过了五分钟的复炸,这排骨外边也没有一点点被油炸至焦化的存在。
如果不是站在外面看过苏辰是怎么做的,普通人根本想不到,这排骨是拿油给汆出来的!
这就是油汆排骨年糕的真正奥秘了!
这些话苏辰是不会随便说的,只看到冯耀阳三口两口又是一盘下肚。
该说不说,当他再度站在窗口前的时候,苏辰有点拿捏不准了。
“冯总,要不今天就到这儿了?本来是答应您一天做三道,可您这”
肠粉就干十份。
排骨年糕动辄就是两份,这又来添了。
待会儿把鸭血粉丝汤拿出来,再喝上几碗,苏辰真怕给这大老板干到医院里头去。
“没事儿!我自己的肚子自己清楚,来来来!”冯耀阳重复着之前的话,这会儿他的脑子里哪还有什么养生,什么三高。
都滚蛋!
只有美食才能带给我最高级的快乐!
“再来一份!好吃啊,这排骨年糕怎么做的这么好吃?”
冯耀阳还不忘安排上一句,“阿武,你千万得学会,等回去香江,我就指望这口了。”
阿武:
累了,不想说话了。
毁灭吧!
苏辰无奈的给冯耀阳再弄上一份。
他的量不算大,毕竟这个分类是小吃,而且这玩意儿一般也是分餐。
五块年糕搭配一块儿排骨,刚刚好是一份。
可即便如此
今天冯总吃到肚子里的,那可都是货真价实的大米跟大肉啊!
而且还是不易消化的猪肉。
这要是羊肉的话倒问题不大,那玩意儿好消化一些。
第三份排骨年糕下肚。
冯耀阳满足的打了个嗝。
“苏老板,这鸭血粉丝汤做起来也快吧?”
苏辰:“您还吃?”
“吃啊,为什么不吃!”冯耀阳拍拍肚皮,“今天是吃过瘾了,正好喝个粉丝汤溜溜缝,帮助消化一下。”
吃粉丝汤,溜溜缝,帮助消化?
阿武懵逼的看着自家老板。
您要不要听听自己在说什么啊!!!
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