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各类鲜美的干鲜菌类层次分明,色调雅丽,这其中不夸张的说,绝大多数的食材原产地都是华夏。
也就他这个从小在华夏生活过十几年,又在国外生活了三十多年的人知道,这里面很多食材,国外不是没有,但很罕见。
即便是有,大多也是进口华夏而来的,很少有餐厅会将这些食材拿来当做主要的食材来做菜。
所以此刻,这碗鼎湖上素在周彬的眼里,不仅仅是好看,更是显得弥足珍贵。
如此一碗由各种珍贵食材搭配,再通过复杂的工艺和烹调技艺制作而成的菜,端详了许久之后,周彬长长的叹了口气,“我有点舍不得吃啊。这菜简直就是艺术品,到底是什么样的人,才能天天吃到这样的菜品啊?”
再看卡尔森,同样是满满的不可思议。
作为三星主厨,卡尔森对法式料理的各个流程十分清楚。
方才手抓羊的主菜的确让人的味蕾得到了绝大的满足,在主菜之后的冷热盘一般来说就是为了给大快朵颐的食客解解腻。
解腻之后再来点沙拉和咖啡什么的,这顿饭也就基本上结束了。
但是当看到这样的一道主菜后热盘制作好,卡尔森脑瓜子嗡嗡响。
他不由自主的把这东西自动代入了巴黎的餐厅。
‘我发誓如果是我来做这样的菜,我一定会发疯。’
‘一天最多也就能做三道吧!’
‘就算是总统先生来了,也绝对吃不到第四道!’
也正是在这一刻,卡尔森突然感觉自己在京城时的行为,的确很不礼貌。
自己仗着三星大厨的身份,就想在华夏帮厨的面前趾高气昂。
反观苏老板这里。
哪怕是他们非常无礼的闯入后厨,苏老板依然文质彬彬的当着他们的面儿制作各种菜肴。
就连主菜之后的热盘都是如此的精心制作。
毫不夸张的说,这道菜品在卡尔森看来,已经完全可以当做主菜来上了!
也是这一刻,卡尔森有种被苏辰折服,有种被华夏美食所折服的感觉。
‘所谓的米其林三星,在苏老板精益求精的态度面前,仿佛有点不堪一击。’
他默默地用叉子挑起一块边缘的食材放入嘴里。
清淡,芳香,鲜嫩,滑爽,再加上食材本身自己的味道,在烹调的过程中似乎完全没有被破坏一丝一毫。
草,真好吃!
刚才大口吃肉带来的些许油腻感和饱腹感,顿时就无影无踪。
我还能再吃三碗!
该说不说,周彬也是这个感受。
他每一个动作都极其小心,这一碗素菜的分量很少,只需要几口就能吃完。
所以每一口他都是细细品尝,要在嘴里足足咀嚼十几次才肯罢休。
恨不得把每种食材的味道都死死的铭刻在自己的大脑里,哪天饿了还能拿出来回忆回忆。
每吃上一口,周彬就会不自觉的闭上双眼,他要关闭自己的五感,只留下味觉来充分感受这道神奇的顶级素菜!
却说尚明科。
老尚这人,表面看着绝对是气质十足的中年大男人,甚至有点霸道总裁的意思。
但人不可面相。
如果真是霸道总裁,老尚也不能从山沟沟里的穷小子一路干到城建集团的老总。
他这人,鸡贼的很。
注意到苏辰做的东西很多,最终却只是给他们盛了三小碗。
吧唧吧唧!
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