手机浏览器扫描二维码访问
苏珊点头,看着凌妙将猪五花拿起,原本雪白的猪皮上一片焦黑,她忍不住出声:“这还能吃?”
“当然不能了。”凌妙诧异的看了苏珊一眼,“这还需要刮掉。”
苏珊尴尬的摸摸鼻子,好奇的看了下去。
只见对方拿起刀,将猪皮表面的黑色一点一点的刮去,露出里面白净的肉色,“现在就可以焯水去腥了。”
还是老样子的去腥三件套,大火煮开放入葱姜和猪肉。
水沸腾时,撇去其中的浮沫,肉块变色泛白,凌妙将肉捞出,放进准备好的温水中清洗。
“水温有讲究吗?”
苏珊一边看,一边提出疑问。
“当然有,”凌妙仔仔细细的清洗着猪肉,听见这个问题,认真解释:“猪肉用热水煮过,肌肉组织变散,间隙也变大,如果这个时候用冷水清洗,还热着的肉骤然变冷,口感会发硬变柴。”
“原来是这样。”
苏珊点头,感概万分。
“我还是第一次知道。”
两人转过头,瑞拉几人出现在厨房内,“我是来帮忙的。”
“有什么需要我们做的吗?”
勒原出声,他从来到这还没和店长正经打过招呼。
“对对对,我们也可以帮忙!”
双胞胎一左一右的抱住凌妙的腿,勒林竖起胖手指,“只要让我多吃一点点就可以!”
大家一下笑开,凌妙弯腰轻轻捏住他的鼻子,“你个贪吃鬼!”
“嘿嘿。”
他不好意思的笑,却没松开抱住凌妙的手。
“那就先洗菜吧,这些都是要洗的。”凌妙指了指手边的一堆蔬菜。
“好嘞。”
几人得令上前,抱起蔬菜走向水池。
凌妙手起刀落,将清洗干净的五花肉切成大块状。
瑞拉好奇地看了一眼,看见厚实大块的肉块,忍不住疑惑,“这是不是切的太厚了?”
“不厚,”
“肉块之后会缩水,而且红烧肉吃的就是大口满足的肉。”
要是切小了,嘴里还没尝出味,那才叫人失望。
凌妙将切好的肉放进锅内,热腾腾的锅底一层金黄的油脂,肥厚的五花肉块一接触到锅底,就发出‘滋啦’一声,
滋滋作响的锅底,随着声响不断炸开,泛白的肉块渐渐染上金黄,边缘处是点点的焦黄,
警官我真杀人了,你们怎么不信呢! 冤鬼咒 闪婚对象有隐疾 [综漫] 盲眼侦探饲养守则 锁烟浓 惊悚!诡异游戏NPC竟是我亡夫 末世轮回转世之前世爱人都爱我 机械末世:我的机甲有亿点强 末世重生女主她内力深厚 穿成男频文里的极品炉鼎(修仙np) [综漫] 向着神之子冲锋 [柯南同人] 高明今天告白了吗 镜像游戏 真的不是你站哥 被偏执神明盯上,娇软人类杀疯了 [综漫] 我的病娇女友 网游:我觉醒了两个隐藏职业 无终倦意 [西游同人] 哪吒的灵宠不好当 养尸改运:女大三抱金砖,女大两千怎么算?
...
兽妃妖娆王爷吃不消简介emspemsp关于兽妃妖娆王爷吃不消她是异世特工,端倪腹黑,轻狂悍然。一朝穿越,侯府嫡女,早年丧母,天生废材,任人欺凌?当清冷的眸子重新睁开,将那些欺负过她的人狠狠报复回去!且看苏凝蔓如何收土豪当小弟,炼...
风水阴阳师简介emspemsp关于风水阴阳师老叔是个风水大师,自从跟着他学习了风水之术,我不仅要跟活人看阳宅,更要为死人定阴宅...
穿成家财万贯的小寡妇,苏浅浅每天吃香喝辣之余不忘给她那死鬼丈夫早晚三炷香,保佑他早登极乐,岂料,她那本该在战场上坠崖身亡的死鬼丈夫突然诈尸回来了,并且要跟她和离!?NONONO和离不要紧,跟她抢家产就另说了!于是乎,苏浅浅一招以退为进,成功让渣男净身出户。本以为,自此可以过上左拥右抱美男成群的富婆生活,岂料皇...
玄学大师林诺诺穿成豪门真千金,大哥是高冷总裁大佬,二哥是娱乐圈顶流,三哥是叱咤风云的校霸几个哥哥都是宠妹狂魔,可惜宠的是女主假千金,而原主因为和女主争宠,在两年后惨死!林诺诺本想远离修罗场躺平吃瓜,谁知心声意外暴露,全家火葬场!林三少默默退了机票,去调查女友背景。林大少??马上放下手头工作,给自己安排全...
虎婿简介emspemsp关于虎婿别人做上门女婿是去当牛做马,江小白却是去做大爷的,与丈母娘斗其乐无穷,与老婆斗其乐无穷,且看江小白如何脚踩婆家,拳打强敌,恣意纵横畅快人生...