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想了想,她将这只鸡冷藏起来。
“晚上吃点简单的吧。”
她打开星脑看了眼时间,堪堪五点钟,干脆转身先将处理好的鸡爪泡进准备好的坛中。
“现在可以做晚饭了。”
凌妙撸起袖子,开始处理食材。
身边的两人给她打下手。
因为没什么生意,也省了许多功夫,更何况,今天也算瑞拉的第一天入职,最后满打满算也做了好几盘菜。
“为了我的入职,干杯!”
瑞拉举起杯子,一饮而下。
“这个好好喝啊!”
“当然好喝了,妙妙才酿好的。”
苏珊接过话,嘴角还带着点点的水渍,“原来米酒是这个味,好像饮料好好喝。”
“这不是饮料?”
勒原意外出声,他看向一旁坐着的两个孩子,“你们少喝点。”
双胞胎不情不愿的垂着头,眼神可怜的看向妈妈。
瑞拉移开视线,轻咳一声,“是要少喝。”
“可是它甜甜的!”
勒林不服气地出声,勒森没说话,但一双眼里同样表达出控诉。
“再甜也是酒,小孩子不可以喝太多酒。”
瑞拉一瞪眼,两孩子就歇气了,心不甘情不愿地一点点抿着。
凌妙抿唇一笑,筷子伸向期待已久的泡椒鸡杂。
满满一盘的鸡胗,被切成小块,混杂着金黄色同样被切小的泡椒碎。
酸香味经过热油一烹,那股浓烈的刺鼻的酸味削减不少,但闻起来还是让人口舌生津。
她用勺子舀起满满一勺倒进碗里。
雪白晶莹的米粒上撒落点点金黄,凌妙迫不及待的抄起一筷送进嘴里。
微甜的米饭裹挟着鸡胗齐齐在舌尖涌现,酸辣开胃,鸡胗有点硬,但并不腥气,反而很好的中和了泡椒的酸香,
微辣的口味很好地刺激了味蕾,让人吃了还想吃,根本停不下来。
偶尔会咬到一块泡椒,就像是开盲盒一样,刺激的舌尖一缩,但又忍不住再想一尝。
“这个还挺好吃的!”
瑞拉一边吃着,还一边评价,“酸辣开胃,好下饭啊!”
“真没想到,内脏还可以这么做。”
苏珊眼带惊叹的看着满盘的鸡杂,之前她从没吃过内脏,这还是她第一次吃,味道出乎意料的美味。
她都做好带着腥味的准备了,没想到一点都没有不说,吃起来的口感也很出色。
“是不是所有的内脏都可以这样做?”
她扭头看向凌妙。
对方点头,一边咀嚼着,还不忘补充:“我认为爆炒和卤料是最好祛除和掩盖腥味的办法。”
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