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相比他的不自在,直播间内的网友可就吹爆了。
【我靠我靠我靠,现在,立马上我要吃到它!!!】
【我吹爆这道乳鸽!!!】
【讲真,在吃到这道菜之前,从来没想过香茅草和鸽肉这么绝配!】
【这俩结合在一起真的是绝杀!!】
【太TM好吃了!我没文化我真的该死!!】
【呜呜呜求求了快开到首都星来吧!】
【再一次为美味的鸽肉感动落泪呜呜呜】
【鸽鸽这么可爱,生来就是要被吃掉的】
庞文生眯着眼,细细体会着这道香茅焗乳鸽。
就和郑文润一样,他从来没想过香茅草还能入菜。
香茅草的香味浸润了鸽肉的每一寸。
一口下去满口留香。
味道出乎意料的美味。
这道香茅焗乳鸽比起前面一道脆皮乳鸽的味道好了不知多少倍。
若是再吃到这道香茅焗乳鸽之前,他还能对脆皮乳鸽夸赞一声。
但经过对比后,脆皮乳鸽也只能堪堪得到一句‘还不错’的评价。
脆皮乳鸽有着所有腌制肉类时最容易出现的问题。
为了鸽肉更好地入味,所以腌料需要加重调配,在这个过程中用量显得极为重要。过一分则重,少一分又淡。
脆皮乳鸽显然也是犯了这个错误。
它的制作者为了内里肉质的入味,腌料时用量加大了一些,
这就导致了外皮酥脆的同时,口感过咸,但内里的嫩肉却又刚好。
但制作者似乎也考虑到了这种情况,所以在烤制之前给乳鸽刷上一层淡淡的蜂蜜,用来掩盖过咸的本味。
不得不说,这个主意出得绝妙,如果再没有香茅焗乳鸽的对比下,完全能担得起‘美味’二字。
但可惜的是,没有如果。
庞文生砸砸嘴,有些遗憾地摇头。
很显然,直播中的两名做菜者,高下立分。
郑文润抿着唇,嘴角绷直成一条线,眼神落寞,手中还夹着一块刚咬一口的乳鸽肉。
“我输了。”
这道声音充斥着不敢置信,细听之下,主人的语气中还带着低落。
苏珊几人顿时扬眉吐气,也顾不上馋桌子上的鸽子肉了,
“知道就好。”
听见对话的直播间网友顿时看起热闹。
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