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一听说摇桂花,萧谨腾和弟弟可有精神了,因为每年摇桂花的时候,也是他们家最快乐·的时候。
他们拿来家里能铺在地上的所有东西,放在桂花树的下面。
来了好多天了,今天的李宝儿才好好的,仔仔细细地观察一番桂花树的叶子和花。
桂花树的样子笨笨的,桂花树的叶子有锯齿,翠绿翠绿的很可爱。叶子很厚,有点像桔子的叶子一样。
它的花开得很有规律,总是在枝丫分叉处开花。而且它们喜欢拥在一起开,看起来一簇一簇的,特别可爱。
桂花盛开的时候,整个村子没有不浸在桂花香里的,那是一种淡淡的清香。让人感到安宁和祥和。它还能让人感受到一种活力。让人充满信心和勇气。
开始摇桂花了,大人和小孩,一起抱着桂花树,使劲的摇。摇哇摇,桂花如同精灵般在风中起舞,轻盈地飘落在地上,散发处淡雅的香气,这情景让人仿佛置身于童话世界中,让人感到无限的美好与宁静。
纷纷落下的桂花,飘得孩子们满头满身都是,萧谨腾大喊:"下雨了,下桂花雨了。"
桂花摇落以后,收拾好铺在地上的工具,把所有的桂花放在一个大一点的用柳条编制的工具里。
为了做饼,先挑去小枝小叶。晒上三,四个太阳,收在一个盒子里,就可以当茶叶用,可以泡茶喝,也可用作糕点的馅料。
张玉花用一个盆子,抓了一些桂花送给周围的邻居,顺便问一问看昨天看见有谁从他家出来的。
大人们都说没有看到,那时候估计都在睡午觉。
旁边老肖家十岁的二闺女说看到一个男子,好像是萧谨言的远房堂哥,和萧谨言差不多高,这么一说,张玉花就心中有数了,不过她回家并没有告诉孩子。
因为萧谨烨的心情不好,宝儿想做点桂花糕哄哄他。听说要做好吃的,乐得两个小的忙前跑后的。抱草的抱草,刷锅的刷锅,跟过年似的。
于是找来家里仅剩的糯米粉和上次买的荞麦面粉,各取五百克,加入买来的红糖适量,一些酵母,用适量的温水搅拌,揉搓成团,放在盆里发酵一会。
在等面的空隙里,抓一些桂花洗净,沥干水份,放在碗中备用,再把红糖适量放在碗里,搅拌均匀。
等到面醒好,再使劲的揉一揉排气,然后把它搓揉成长条,再切一个个差不多大的小剂,最后把小剂揉成一个个面团。
再把它们放在桌上醒一会,用小擀面杖擀成心厚边薄的皮。
像包包子一样把它们包好。
边包边叫萧谨腾烧水,在锅中放入蒸馍的竹篦子,在上面铺一层芦苇叶子,等到水烧开。在放入包好的米糕,置放在上面,盖好锅盖再用大火烧三十五分钟就熟了。
掀开锅盖,看着这气泡泡的糕饼,闻着就香,肯定是好吃的。
一共蒸了两锅,吃着嫂子做的糕点,萧谨烨终于开心的笑了:"嫂子,真好吃。要是眼镜能回来就更好了。"
李宝儿坚定地说道:"一定会回来的,你只要耐心等待就行。"
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