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夏天永远是孩子最爱的季节,华承志来了后,四个小家伙如脱缰的小马驹似的。
华珺瑶则成了孩子王,负起看护责任,跟着他们进山爬上爬下,水里摸鱼摸虾。
男孩子光着膀子游走于小河小溪之间,抓着螃蟹和河虾……河水不到孩子们的膝盖,且清澈见底,可以清楚看到小鱼飞快的游荡,螃蟹和虾子随处可见,人人都是抓螃蟹的好手。
轻轻搬开一个石块,就有可能发现螃蟹的身影,搬开石块后,孩子们蹑手蹑脚的轻轻放下,以免惊吓到它逃跑。
“我发现螃蟹洞了。”华承志高兴地叫道。
“那还等什么啊?下手抓啊?”华承进催促道,“螃蟹洞不是很深,你的手正好能勾到。”在他看来是此时不待更待何时,“怎么还不动啊?”
“我怕被夹。”华承志犹豫着,肉呼呼的小手在螃蟹洞徘徊着。
华承进当仁不让地说道,“我来。”说着手伸进了螃蟹洞,眨眼间就揪住了螃蟹出来,“嘿嘿……个头还不小。”扔进了腰上绑的鱼篓里。
华承进耐心地教导华承志道,“如果你被夹到了,千万别用力拉或者挣扎,有可能螃蟹会更用力的夹,一不小心就会崩断它的大钳子,那就不美观了,就算抓到的螃蟹再大,也会觉得不完美。”
“那被夹到怎么办?”华承志好奇地问道。
“这个简单,如果被夹到,这时你唯一能做的,就是让螃蟹的八只脚接触到地面,使它能够跑,这样它的钳子就会松开,并要逃跑了。否则,即使将它的钳子弄断下来,也是死死夹住的。”华承进头头是道地说道,“河里的螃蟹小,一般夹着就跟针扎一样,不是很疼的。”这是小家伙的亲身经历过的生活‘阅历’。
华珺瑶光着脚丫子,摸黄鳝,这鹅卵石下的洞,藏的有可能不是螃蟹,而是黄鳝,也有可能是水蛇,不过是没有毒的。不过也能将人吓尿了。
华珺瑶放开精神力,将吓人的水蛇早就吓走了,所以孩子们放心大胆的在这里玩耍。
“呀!蛇?”华承晔惊叫了起来。
这是漏网之鱼,华珺瑶三两步跑到了华承晔身边,定睛一看道,“呵呵……原来是黄鳝啊?不是水蛇。”下手直接揪住了它,扔进了要上挎着的鱼篓里,“吓着我们承晔,中午把它爆炒了,我们承晔多吃两块。”
“嗯!”华承晔破涕为笑地点点头道。
哄好了华承晔,孩子们继续抓螃蟹,华承志惊讶地叫道,“快来看看,这母蟹肚子上满满的蟹崽。”
哗啦一下四周的孩子都围了过去,华承进笑道,“放了吧!”
“哦!”华承志将螃蟹放到了地上,“等你们长大了我在抓来吃。”
村子里孩子抓回家的螃蟹,一般很少吃,太小了,还不够塞牙缝,对于小孩子来讲,都是放在缸子里面养几天,过几天就“翻白”了。
也有吃螃蟹的时候,做一顿螃蟹,量一定要足,需要很多人一起去抓才能完成。华家出动的人多,有华珺瑶在,每次抓的螃蟹多,正好凑一盘菜。
乡下地方在吃法也没什么讲究,把螃蟹洗干净了,劈成2半,加面粉和水搅拌,放油锅里炸,加上调料,起锅了就可以吃了。
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