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中秋节后,一家人开始齐心协力准备过冬的物资。
晒干豆角,做干菜,磨红薯做淀粉,做粉皮,做粉丝。
甚至何氏还亲自动手,晒怕一批鸡蛋面条。
新鲜现揉的面条当然好吃,不过揉面需要过程,到底不如成品的干面条来的方便,烧锅开水就能丢进去直接煮,节约了很多时间。
鱼塘里的大鱼也捞了做成咸鱼。
还做了一些香辣鱼块,平时闲着可以当零食,饿了能配饭菜下饭。
草鱼改刀切成鱼块,加白酒,姜丝,葱段去腥,加盐入底味,腌制一个晚上。
第二天把姜丝葱段挑出来,鱼块晾晒,晒干水分,挑天气好的时候进行,大约需要三四天时间。
用水清洗鱼块,洗去鱼块上可能存在的灰尘以及多余的盐分,控水后下油锅炸,炸至金黄,捞起来备用。
把辣椒磨成很细的辣椒粉,花椒粉,花椒油,香油,油泼辣子,熟芝麻,翻拌均匀。
鱼肉肉质紧实,干香入味,可以当零食,也可以下酒就饭吃,吃不完的可以装进坛子中,坛口加水隔绝空气,密封保存。
不仅是做吃的,各种换季的衣物被子,都得趁着天气好,该洗的洗,该晾的晾。
忙忙碌碌的,很快就到了寒露。
露气寒冷,将凝结也。白天夜晚的温度都开始下降,标志着秋天正式到来。
天晴时还能穿单衣,若是阴天或者下雨,就得加上保暖的外套,才不感觉寒凉。
好在家里现在也不缺御寒的衣物,不会叫家里人冷着冻着。
秋收过后,洛云宜就不再让孩子们出去散步。
不愿意在屋子里玩,就去花园,或者让阿山带着他们去庄子上跑一跑。
外面许多人家都在节衣缩食,吃不好穿不暖,面色泛黄,没有光泽。
家里孩子养的好,这时候去外面闲逛,太打眼了。
有舒幸轮在,孩子们都不用洛云宜太操心。
汤圆和小石头在一起玩的时间大大地增加了,倒是跳跳,最近被沈麦和舒以贤拘在家里,他们和洛云宜的想法差不多,都不想让孩子这段时间去外面玩。
好在房子是新建的,面积不小,又围了高高的院墙,即使是在家里,跳跳也没没有觉得无聊。
每天光是观察妹妹的起居,就让跳跳觉得收获很多惊喜。
安安还是很娇气,身上一有点不如意就哼哼唧唧地哭,若是大人没有及时注意她,她就会放声大哭,绝对不会委屈自己。
这一天,安安又在哭,跳跳趴在她的小床边,安安哭,跳跳就学她哭。
床上躺着的小孩顿住了声音,跳跳也停止模仿。
安安继续哭,跳跳跟着继续学,小姑娘有些疑惑,停止了哭泣,过了一会儿又假哭两声,跳跳继续跟着学。
这下可捅了马蜂窝了,安安小姑娘脾气上来,直接哇哇大哭,爹爹娘亲,这里有个学人精啊!
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