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第68章（第3页）

那家烤肉店也是绝了，没在自助调料台贴标签，而且把大蒜瓣切得非常薄，乍一看特别像切片草菇。

禾嫒尺那时还以为自己发现了一个什么新鲜吃食，和朋友两个不吃蒜的人，愣是在调料台拿了整整一小碟大蒜片配着烤肉吃，吃完问服务员才发现自己居然吃了一碟生蒜。

至此，她忽然理解了某句流传已久的话——

吃肉不吃蒜，香味少一半。

再后来，她吃烤肉的时候，总会想给自己整点生大蒜配着吃。

但是烤大蒜，她还真没试过。

于是她试探着问老板：「老板，你们店还卖烤大蒜呢？我在餐牌上没看见呀，多少钱一串？」

花臂老板拎着烤大蒜转过头来：「这我烤着自己吃的，你想吃？」

「嗯啊。」

「你以前吃过烤大蒜吗？」

「没呢，好吃吗？」

老板把其中一串烤大蒜搁禾嫒尺桌上：「送你点儿尝。」说完，还没等禾嫒尺道谢，他带着剩下两串大蒜又不知溜哪儿去了。

目送老板慌忙离开，禾嫒尺再次将眼光投在刚上桌的烤大蒜身上。

花臂老板对自己不错，烤大蒜时用的蒜粒个个饱满，大蒜没扒皮，连着皮烤，上头好像还刷了点儿调味酱。

烤熟之后的大蒜皮也很好扒，捏着其中一头往外挤，蒜粒就出来了。

禾嫒尺用筷子小心翼翼地夹起烤蒜，放到鼻子底下嗅了嗅：「没有怪味，闻着还挺香？」

她先不蘸任何蘸料，啃了一口原味烤蒜。

烤蒜刚入口，用舌头与上颚一压，就扁了。

「好熟悉的味道和口感啊……这是，烤板栗？！」

烤大蒜的味道再次刷新禾嫒尺的三观，刷过油和调味料进行烤制的大蒜粒吃起来竟然和板栗无比相似。

甚至口感比板栗还更棉一些，烤板栗吃起来会更扎实。

非要形容的话，像栗子泥丶土豆泥。

「烤大蒜还能当主食吃不成？」

想起吃肉得配蒜的事，禾嫒尺剥开一枚新的烤蒜，与烤羊肉夹在一起，蘸着干料吃。

烤过的大蒜因为没了生蒜的辛辣味，反而失去了生蒜自带的清新感，和羊肉混在一起吃味道会更浓郁，只是吃多了略有些腻，倒是没有生蒜配着搭。

尝过新鲜的禾嫒尺，转头开始拆牛舌串上的厚切牛舌。

厚切牛舌的厚度决定了它无法像薄牛舌一样脆嫩，口感会更有韧劲厚实一些。

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