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还让营销团队在饭点最火的时候,占着店内大片位置,拍摄食材。
久久拍不完,好好的东西不坐下吃。
让真正想要进店品尝美食的食客,坐在外头干等。
真烦人啊。
只是牛腩煲的味道确实不错,新鲜牛腩的味道口感都很特别,是禾嫒尺在别处没尝过的味。
作为一名到处探店的美食达人,她有理由告诉自己的粉丝们,在网上浏览时会看到她笔记的网友们,这家店牛腩煲的真实味道。
收起相机,禾嫒尺不再思考笔记的问题,转换心情,快乐地朝还在调料台思考自己要装什么调味料的林菲杏走去。
「我们做两个不一样的蘸料,等会儿换着尝一下呗?」禾嫒尺提议到。
「你拍完照啦?」林菲杏转头看向自己表妹:「我想搞个辣的,不知道放辣油还是新鲜辣椒好,还要加点儿醋。」
「都行吧,实在弄砸了你再重新做一份呗,我先弄点儿蒜和香菜葱末,和红油腐乳蘸酱混着吃。」
两人拿着自助调料回到桌上,米饭也已被服务员盛上来。
这家店的牛腩切得块头大,再加上新鲜,所以不必完全炖煮至软烂才好吃。
有些嚼劲,吃起来很扎实,有一种实实在在的吃肉感。
刚上桌时,禾嫒尺和林菲杏都饿极了,吃起来会觉得味道很棒。
只是吃起来扎实,就代表容易吃腻。几块牛腩下肚,再拌饭时候,就觉得味道略有些单一。
这时禾嫒尺把少量蒜末和香菜和红油腐乳酱混合,再蘸着牛腩块拌饭吃。
生蒜和香菜都有解腻的特性,能让刚才吃起来有些腻的牛腩味在嘴中虽依旧浓厚,吃起来又有些清新感。
尝过生蒜香菜拌红油腐乳酱,禾嫒尺又将目光投向她表姐装的那碗酱料。
林菲杏打的酱料里头有辣椒,她没想明白到底应该往碗里放辣椒油还是新鲜小米椒,干脆两种都往里面放。
除此之外,往里搁了香菜蒜末,和醋。
「我尝一下你的酱。」禾嫒尺把自己的酱料往林菲杏方向递,然后夹起牛腩,在林菲杏碗里蘸了一下,往自己嘴里放。
「啊啊,你到底放了多少醋啊?!」
「额……不小心倒多了,我们吃你调的酱好了。」说着,林菲杏夹起一块牛腩,往禾嫒尺的蘸料碗里蘸。
「呜~」她满足地眯了眯眼,然后开始扒饭,连扒三口。
牛腩煲里头的牛腩虽然块头大,只是数量不多,吃着吃着,已经没了,只剩炖得颜色有些透,带着少许酱色的白萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜,冬天的白萝卜堪比人参。
虽说春节已过,严格来说已算开春,但二月的天气,还正是冷的时候。
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