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第3节（第3页）

“你回来了，呀，快放下来，这么重一篮子，怎么不叫二哥去帮忙。”在叶宝珠眼里，宋玉安是城里来的读书人，娇贵着呢，哪能干这些。

“宝珠啊，感情这小子是人，你二哥就是牲口是不是？”叶保国后脚进屋，刚好就听到了这么一句，心肝脾肺都冒起了酸泡泡来。都说女生外向，他这宝贝妹妹，都还没嫁呢，就这么护着小白脸了，这小子不就拔草吗！他还赶牲口装垛子呢！

“我这不是想着玉安力气没你大嘛，二哥就这样说人家，亏得人家还跟喜娃子换了二哥最喜欢的水蜈蚣回来炸，五颗糖换来的呢！给四哥吃去了！”

被自家亲哥哥酸着打趣，叶宝珠脸挂不住，剁剁脚回了厨房。眼看大家都回来了，可以上菜了。

“别呀宝珠，二哥错了还不行吗？”叶保国洗洗手追进去，果然见了一盘油炸水蜈蚣，和红艳艳的干辣椒一起炸的，这东西看着害怕，但其实味道极好，听说还很营养。

喜娃子小儿麻痹，干不了重活，平时就喜欢去大河小沟里抓鱼，但他妈妈和妹妹都不敢吃水蜈蚣，他们家里舍不得用油来炸，宝珠就经常用些糕点，糖果和他换过来给家里人加餐。

宋玉安羡慕的看了一眼闹着进了厨房的兄妹二人，心下感伤，以前妹妹还在的时候，每次去逛街都会带一堆她觉得好吃的东西回来给他。这样的感情，他不会再有了，宝珠可以有，很好。

天晴了三天又淅淅沥沥的下起了雨，地里的活计就停下来。但这不代表可以闲着，天麻麻亮，湖东村的村民就背着篮子上了山。

冬天里菜够不够吃，可就看平时勤快不勤快了，春天采蕨菜，杜鹃花，大白花来晒干，到了冬天泡一泡就可以煮汤。不过这杜鹃花也不是什么品种都能吃的，刘大海人不错，怕闹出人命，每年都会安排儿子教新来的知青。

现在夏天，那是野生菌的天堂。

农历四月里，深山里枯死的树木上香覃，木耳最先冒头。

当地俚语，五月端午，鸡枞拱土。

进了农历五月，飞蚂蚁窝上长出白嫩嫩的鸡枞，不管是放点青椒大蒜爆炒，还是烧汤，都鲜美得连舌头都想吃下去。六月雨季正式来临，阵雷，暴雨，林子里的土壤吸够了水，各种野生菌只要一晚上就能长满山坡树林。

“玉安哥，去年捡菌子你没来，我教你吧。”叶宝珠背着只竹篮，手里拿着打蛇棍走在前面。

“好啊，那你一会儿跟我说说，听说这毒菌子吃了可是会死人的。”

第5章捡菌子

宋玉安还真没捡过菌子，前世他在的地方没有这东西，原主是前年冬天来的，去年雨季被镰.刀划了腿，医生交代他不能上山淋雨。

这还是头一次，而且身边还有漂亮小姑娘陪着，他挺期待的。

雨后初晴，天光骤晓，湖东村周围的大山重重叠叠，一眼望不到尽头，但这会儿全被白茫茫的晨雾掩住了苍翠，十米以外的地方都看不真切。

村里同行的人到了山脚就分散开来，宋玉安是跟着叶宝珠一步一步往山上爬，露水很快打湿了裤腿。

“咱们湖东村出的菌子可多了，能直接炒吃的里面，最多的是牛肝菌，见手青，葱菌，青头菌，大黄菌梨窝菌。那边那朵红红的叫红李子菌，这是要用灶灰水焯一道才能炒的，或是晒干了也行。

还有这朵，这叫背土菌，你看它大半个都在土里，稍不注意就会被踩碎了，不过这种菌子一出一大片，多得很，咱们先不摘它，等回来的路上要是篮子不满再捡。”

“宝珠，你真聪明，懂这么多啊，可惜现在停课了，不然就我们宝珠这么聪明，指定能上大学。”

夸人的好听话谁都爱听，叶宝珠听了这话小脸羞得红扑扑的，心里却甜蜜得不得了。

“我哪有玉安哥说得那么好，这些事情村里的小娃子都知道呢，没什么的。玉安哥才聪明，我长这么大，湖东村还没出过大学生呢，玉安哥就是大学生。”

“可大学生不懂这些啊，要不是有宝珠，大学生说不定都要被菌子毒死了。所以还是宝珠厉害。”

小姑娘被宋玉安夸得脸红红的，一路上介绍得更仔细了。见了一种菌子，不管有毒的，没毒的，都和宋玉安说得清清楚楚。

还有什么野果能吃，什么野果不能吃，那些是能吃的野菜，哪些树木碰了会起癞子。这样耐心的现场教学效果很好，宋玉安一个早上就认识了五六十种菌子，知道了十几种野果，还见到了传说中的七癞树。

这种树木不小心碰到皮肤上就会起包包，瘙.痒.无比，前世宋玉安的一个同事就很感兴趣。不过他不是研究这方面的，对这东西敬谢不敏，离得远远的。倒是有几株兰花不错，宋玉安挖了两株，打算回去种在花盆里，看能能培育培育。

“玉安哥，你饿了没？咱们回去吧，吃了饭再来。”

叶宝珠拿毛巾擦了擦汗，她和宋玉安两人运气不错，遇到了一个牛肝菌窝子，足足捡了大半篮子，后来又捡了两坑鸡枞，这会儿篮子都快满了。

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