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第184章 我等你很久了(第2页)

闻到这熟悉的香味,苏若就下意识吞了口口水:“胡椒猪肚鸡!”

响亮的五个字,明显带着一丝丝的兴奋,在大厅上空回荡。

苏爸端着一个黑色的陶瓷大锅,直接走到南北跟前,将东西摆在了正中央。

苏若现在看南北的表情真有点惊悚了:“你……”吃的真的有点夸张了……

谁知道南北却迅速摆起手来:“这个不是我点的,叔叔是不是上错了?”

“不是,下午阿郴说要来吃饭,我就特意做了这个。听你妈说,最近天天加班谈合作谈得很晚,阿让也快要考试了,正好都给你们补补。”苏爸笑着掀开盖子,袅袅白烟蒸腾起来,瞬间香气更甚,“正好你们一起吃吧。”

这锅汤应该煮了一下午了,乳白色的浓郁汤底,一整个猪肚浸在里面,上面漂浮着翠绿的香葱。

这道胡椒猪肚灌鸡才是苏爸最拿手的菜,只不过因为制作过程太麻烦,加上食庄生意又忙,他平常很少会做。

苏若也只有在逢年过节才能尝上一次,对这个鲜美的味道非常想念。

所以刚才看到苏爸端出来放到南北面前还吃惊了一下,觉得奇怪,平常很多老客户慕名而来,他都不常做,怎么今天特地会给南北做。

听到解释才明白,原来是特意做给顾郴吃的。看来他下午的时候就已经打过电话来,要来这里吃饭。

“爸,你偏心。平常我要吃都不给我做。”难得有机会能吃到这道大菜,苏若即使已经吃过饭了,现在也觉得饿起来,跟着坐下来。

苏爸从抽屉里拿出一把小刀和一个叉子:“今天正好有人送过来一只土鸡,下午也不忙,就给做了,你现在不也能吃到。”

“今天我真的是占了顾总的光了,能吃到食庄传说中的隐藏菜单。”

南北好像知道顾郴和顾让的关系,也知道顾郴是百慕集团的副总。

四个人在桌子旁围坐下来,苏爸开始动手将猪肚切开来。

不同于其他地方的胡椒猪肚鸡,端上来的时候都是切好的猪肚和鸡肉。食庄的这道菜,每次上来都是最完整的。将一只成年的土鸡完整塞进猪肚内,然后加入红枣枸杞等养生的佐料,最后封口。

要用小火炖上几个小时,最后出来的汤汁浓郁纯白,香味扑鼻,味道鲜美。

上桌之后,将猪肚切开,里面的鸡还是完整一只,但肉质已经炖的非常软烂。

有嚼劲的猪肚,嫩嫩的鸡肉再喝上一口鲜美的汤,感觉就像是拥有了全世界。

这是苏若对她爸爸这道拿手菜的评价,每次有这道菜,她在饭桌上都能多吃两碗饭。

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