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“小吕家的啊,你们这么多的野猪肉也吃不光,卖点给婶子吧。”
吕嫂子对张母是不喜的,但是冲着自己男人和张百夫在同一个千夫长手下,她也不好和张母闹的太过。既然张母问了,她也就说了:“肉摊子上猪肉16文一斤,我收婶子15文一斤,婶子要吗?”
张母当下就不满了:“小吕,我们都这么熟悉了,你不看僧面看佛面啊,这15文一斤也太过了吧?看在你们张哥的面子,就10文一斤吧,10文一斤我要5斤。”
杨海燕觉得,去写方子逃过一劫的自己真是好运。
吕嫂子自然不可能给她10文钱一斤,两人讨价还价,最后13文一斤,张母买了5斤,称还是秦家借的。
张母买了肉,心里高兴:“小吕,肉我先拿走了,钱我明天拿来给你啊。”
吕嫂子皮笑肉不笑的道:“婶子不要忘记就好。”
张母:“哪里会啊。”
等张母走了之后,吕嫂子松了一口气。可想着明天肯定没钱,又心烦。她和张母做了一年多的邻居,能不了解吗?虽然隔着秦放家,但是秦放成亲钱,那屋子空着,所以说她和张家是邻居也不为过。
杨海燕笑着把方子给吕嫂子:“我看明儿还得嫂子主动去问她要钱。”
吕嫂子:“我肯定去。”这可是65文呢,这年头钱不好挣。
肉已经分好了,每户半头猪,秦放背着肉拿回自家的院子里,接下来秦放夫妻和范婶三个人忙碌了起来。不过忙的还是秦放,他力气大,所以剁排骨切肉条的事情交给他了。
等他切好后,杨海燕道:“这么多我们也吃不完,你拿上两根排骨、四串肉,给大花姐他们家送去。”差不多两斤骨头、两斤肉。当日她病愈的时候,杨大花来看过她,虽然看的是原主,但当时已经是她了,这份人情总在。何况秦放跟韩臻关系好,又是一个千夫长手下的。
再说,她在这里没个朋友,也就和吕嫂子杨大花走得近,朋友的关系是需要维持的。即便是现代,这样的往来也很多。
秦放:“好。”
现在天色不算晚,但是自然也不早了。秦放去的时候,韩臻和杨大花已经睡下了,夫妻俩正在做点生孩子的事情,不过在外面叫的秦放自然是不知道的。
“韩臻……韩臻……”
韩臻穿上裤子一脸埋怨的出来,开了院子的门:“我说兄弟,你什么事儿非得现在过来?”他就差直捣黄龙了。
未经人事的秦放自然不知道他在埋怨啥,再说,现在还早呢,所以他也没往床上想。秦放直接把篮子给他:“我和吕哥今天猎了一头猪,这是我媳妇叫我拿过来的。”意思是,如果不是我媳妇叫我拿来,我才不来。
韩臻一看篮子里的肉:“好家伙,今天去了怎么不叫我?谢了。”
秦放:“回家的时候瞧见野猪下山了,就顺道猎了,不是特意去的。”
韩臻:“快过冬了,的确要去打点野味,不然两个月没点肉末了,改天都休息的时候,一起去山上逛一圈。”
秦放:“行。”
韩臻:“那我关门了。”说着,把院子门合上。
砰……秦放一手挡住门,没让他合上,他面无表情道:“篮子还我。”
韩臻:“……”把排骨和肉拿出来,赶忙把篮子扔给他。
虽然天已经冷了,肉放一晚上也不会坏掉,但是总会有点气味。所以杨海燕打算连夜把肉处理掉。
这半只野猪,有60来斤是排骨,140多斤肉。杨海燕打算把肉做腊肉,把排骨做糟骨头。但是不管做哪个,家里都需要不少盐,所以杨海燕给了范婶银子,让她去买材料。一般镇上开铺子的人家,如果铺子没有连着院子,那么晚上关门的时候,都会留给人睡在铺子里,以防来盗贼。所以就算这个点很多铺子关门了,也不愁买不到材料。
做糟骨头的话,首先排骨剁碎,腌一天一夜。
其次,第二天用温水冲洗好加入酒酿。60来斤排骨,得35斤酒酿,加入酒酿再腌制两天就可以吃了。
不过,这35斤酒酿是没地方买的,所以杨海燕打算等一个人的时候,在平台买。
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