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毓秀照例是不能够出去待客的,女眷这边,妾室由刘佳氏和马佳氏出面招待,嫡妻正室则是由七福晋出面招待,三福晋和四福晋也有出手帮衬,自从安亲王府降爵成安郡王府之后,八福晋收敛脾气,老实了一段时间,不过册封良妃的圣旨下来之后,八福晋确实拿良妃当正经婆婆待了,不过对待其他人的时候,脾气又回到了从前,还是那般的‘爽利’。
不过,有七福晋坐镇,又有三福晋和四福晋帮忙,三位嫂子出手,八福晋就算是想张狂也张狂不起来了,顶多就是摆摆脸色而已,哪怕想说几句不疼不痒的话,都根本找不到对象,九福晋自然是跟自家堂姐亲近,十福晋至今都没能学好汉话,所以交流上也存在障碍。
按理来说,九福晋也应该帮忙的,毕竟九爷跟五爷是嫡亲的兄弟,不过在来之前,九爷就已经吩咐了九福晋不准多管闲事。
既然五哥不稀罕他,他自然也就不稀罕五哥,这世道,谁离了谁还活不了了。
谁离了谁都活得了,九爷板着脸不肯跟自己亲哥打招呼说话,不过胤祺也没少了聊天的对象,打过一圈招呼之后,便坐在了四爷和七爷中间,两边都能搭上话,跟四爷聊聊户部和孩子的事情,跟七爷聊聊京城里的八卦,可以说是左右逢源。
九爷忍不住挑了挑眉,好像从五哥搬出宫来之后,人缘慢慢就好起来了,以前大部分时间都不出声的一个人,没什么存在感,给人留下的印象也是忠厚老实,但‘忠厚老实’对皇子阿哥而言,并不是什么好评价,因为那就意味着平庸。
但是搬出宫来之后,五哥明显话多了,笑容也多了,偶尔还能听见他跟旁人开玩笑,整个人就好像比之前多了几分生气,自然也就不像之前那么没有存在感了,不过,脾气也变大。
之前什么时候撇下过他,可是如今呢,先是不理他,然后连弘晶的生辰宴都不邀请他了。
胤禟心里头除了愤怒,还有点儿害怕,五哥之前对他真挺好的,他之所以跟八哥更亲,也是因为跟八哥相处的时间长,而且八哥有才能、有志气,关键是为人处事真就如同谦谦君子一般,每一句话,每一件事,都能妥帖到人心里去。
所以两者之间,他心里难免会偏向八哥,但是同时他也清楚,如果有一日他落难了,除了十弟之外,会冒险帮他的一定是五哥,而非八哥,尽管五哥可能真的帮不上什么忙。
胤禟的性子有时候还挺要强的,尤其是在自个亲哥面前,所以哪怕后悔了,这会儿也没想着挽回,仍旧梗着脖子跟他五哥单方面冷战。
小孩子的幼稚心思,胤祺并没有管,之前就是额娘太宠着九弟了,所以九弟才会这么……天真幼稚,当然了,他不否认九弟聪明有才,只不过脑子灵通不灵通是一回事,性子如何又是另一回事儿了。
八爷倒是笑着劝了胤禟几句,不过句句都不在点子上,胤禟领八哥的情,不过并没有要改变自己的态度,更没有要跟五哥妥协和好的意思。
第54章
洗三礼过去没几天,便是中秋节了,虽然冰皮月饼的做法已经风靡权贵圈子,很多府上都会做,御膳房甚至特意派人来五贝勒府请教过,而且研究出了新的馅料,不过大家都认为最正宗的冰皮月饼还是出自五贝勒府。
所以哪怕做法已经不再新颖,五贝勒府今年仍然将冰皮月饼作为节礼的一部分,又省了一部分银子。
要说精打细算,毓秀自觉紫禁城中没人能比得上她,要知道当年她可是能用300块钱撑过两个半月的人,吃土都不足以形容当时生活的惨淡。
不过现在,有钱有闲有权,毓秀觉得自己手里头已经松很多了,应该算不上吝啬。
京城中确实没有说五福晋吝啬的传言,不过也没人说她大方就是了,所谓传言,传的都是万众瞩目的一些人,比如太子爷,位高权重,国之储君,任谁也忽略不了他,比如八福晋,能作会演,想法清奇,做法更清奇,也不会被人忽略。
但是像毓秀和胤祺这样的,好像天生就没有存在感,天生就会自动降低自己的存在感,俗称‘路人甲’,不过这样也并非是没有好处,最起码身上的小瑕疵不容易被看出来、挑出来。
怀孕生子带来的好处就是,怀着孕的时候,过年不需要进宫磕头了,坐月子的时候,中秋节也不需要进宫请安吃酒席了,可以在自家府里头舒舒服服的躺着。
不过,作为一个没少被饿过肚子的吃货,在中秋佳节里坐月子,真的是一件非常残酷的事情。
中秋节的晚上,必不可少的吃食就是螃蟹,公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黄,权贵之家也把吃蟹这件事情做到了极致,据说每逢夏日产卵的季节,成熟的雌性螃蟹一般都是在浅滩上产卵,等到退潮的时候,阳光直接照射在浅滩上,浅滩的温度升高,雌蟹就会逐渐变成金黄色,也就是所谓的黄油蟹。
据说差不多要100只膏蟹才能产出一只黄油蟹,而黄油蟹也正是中秋宴席上必备的食材,蒸熟之后颜色在红色和黄色之间,通身可见黄色的油脂,随便咬一口,便香气四溢。
除了黄油蟹之外,大闸蟹也属于必备的食材,不过平民吃不起的大闸蟹,在宫廷和权贵之家就属于极为普通的食材了,比如说蟹黄兜子,兜子就跟包子是差不多的,都是用面皮裹着馅儿,不同的地方是,包子需要把面皮包紧,但兜子却不需要,让一部分馅直接裸露着,就跟烧麦一样。
而所谓的蟹黄兜子,光是大闸蟹就需要30只,蒸熟之后只取蟹丝备用,除了大闸蟹之外,还需要生猪肉、鸭蛋黄、花椒粉、胡椒粉等一系列的佐料,然后用一张粉皮包住,蒸熟。
且不说厨子对于用量和火候的把握需要有多精准,单说这些食材,也不是平民能够吃得起的,当然不管是黄油蟹,还是用大闸蟹做成的蟹黄兜子都是极美味的。
汉朝的司马相如曾言,有一美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。美食便如同美人一般,同样具有让人见之不忘、思之如狂的魅力。
毓秀也是如此,更何况大闸蟹也就罢了,哪怕到了十月份也还能吃到,但黄油蟹这东西,也就是在八月份能吃着了。
可惜,蟹具有寒性,原本女子便不可多食,便是男子吃蟹的时候都要配上姜醋,更何况,毓秀还在坐月子,就算是有灵泉水,也不敢不管不顾。
不过,胤祺就没有这方面的顾虑了,今天蒸两只黄油蟹,明日吃一只百合鸭,全都是性凉之物,全都不是毓秀现在能吃的东西,不过胤祺倒不是故意的,而是节气如此,什么时节吃什么东西,现如今还有几天就处暑了,天气转凉,秋天的燥气入体,为了防止秋燥伤人,就要吃一些滋阴润燥的食物,这些常识厨房的大厨都知道,如果主子不特意点菜的话,那呈上去的就是这些应和时令的膳食。
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