81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第88章 脆爽毛肚（第1页）

从红油汤底里夹出来的毛肚，在芝麻油碟中裹了一圈。

微缩的叶片，毛刺立得更高，中间还鼓起了个水泡。麻油能缓解辣度，也能降低食材的温度。

狗蛋嚼着毛肚，很脆。

叶片上裹着香油和生蒜蓉，口感脆爽味道更是层次分明。

“好吃吗？”江小柳问。

大片的毛肚还在嘴里嚼着，狗蛋说不出话只能“呜呜”地点着头。

小花儿在一边看着狗蛋吃，她也馋了。

于是她对梁氏道：“妈妈，我也想吃……”

梁氏靠了她一下，想让她小声点儿，小花儿往后缩了一下，却还是眼巴巴地看着狗蛋。

江小柳赶紧给她也烫了一片：“小花儿，吃吧，注意点儿，小心烫嘴。”

女孩儿笑了一下，拿起筷子就吃了起来。

江小柳回头招呼其他人一起吃，大家拿起筷子，学着江小柳刚才的样子开始烫毛肚。

红汤在锅中翻滚的很欢快，七上八下之后，就要吃了。

一入口，就听到了他们啧啧的称赞声。

“好脆啊……”

“很嫩，不错。”

看大家都觉得好吃，江小柳很高兴。

在大家烫煮完成之后，她放了一些黄喉进去。白玉般的黄喉，刚一接触到汤汁，就立刻翻开了一朵花。

白玉般的色泽裹着红油汤汁，很好看。

被蛋黄裹了一层地牛肝，烫在滚烫处，也只七八秒，出锅后在香油里滚一下，再裹上一层香辣辣椒面。

牛肝的腥味儿被完全覆盖住了。

那一口吃下去，嫩滑爽脆，味道宜人。

这一顿饭，很新奇。

两个孩子吃着，微微嫌辣，不过江小柳让他们用清水涮一涮就不辣了。

看得出来，大家都吃得很开心。

整个铺子里热气腾腾的，气氛很祥和。

老孙婆子拿起了酒碗：

“明天开张生意兴隆，大家来干杯！”

坏了，这个boss真没正常技能  回到大明做藩王  重生10有系统  指点江山妃不休  透视仙王在都市  解阳人  树洞家族  闲人日常指南  唯我万劫不缚  颜少，别中了她的温柔圈套  妖孽王妃：花样驯夫记  棕褐色的雨季  财运天降  斗罗五圣军小队  吉光片羽  穿书后，我成了国家重点保护对象  妹妹消失后，哥哥无敌了  捡回的粘人小猫妹妹竟是男的  上交系统后假千金躺赢了  大汉：开局震惊了汉武帝