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橙黄的蛋黄混合透明拉丝的蛋清乖巧的窝在碗里,瑞拉加入适量的盐,
又根据凌妙的要求倒入适量温水,最后将其打散,小心的撇去上面的浮沫。
“现在可以上锅了。”
“这么快就好了?”
她还是第一次见做法这么简单的菜。
“你也可以试试给勒森勒林做来尝尝。”
瑞拉跃跃欲试,满口答应。
这么简单,她还真想试试。
自己还没有独立做过一道菜呢。
想到这里,她侧目看向一边正在切肉的苏珊。
对方是潜心学菜,和她这种只想着半吊子打酱油的不同。
每一道菜,每一个步骤,只要对方有空都会仔细回忆,反复尝试,遇到不懂的地方也会虚心请教凌妙。
力求每一个步骤的完美。
到现在为止,一些简单菜品的炒制可以完全交给她了。
就比如现在。
凌妙一边指挥,苏珊沉着冷静地将切好的肉块放进锅中,煸去多余油脂。
她面色沉静,拿着锅铲的手稳稳当当。
一点都看不出紧张。
瑞拉摸了摸下巴,饶有兴致的看了起来。
看了一会儿,她就收回视线,处理着手边捞起的虾。
利索的去除虾线,将处理好的虾下锅煮熟。
不过两分钟,被处理好的虾颜色变红,红艳艳的看着极为喜人。
瑞拉熟练地掐掉虾头,剥去外壳,再将剥好的虾仁整齐的码在蒸蛋上。
水当当的蒸蛋呈淡黄色,嫩滑无比。
虾仁放上去的瞬间还轻轻颤动了两下。
只简单加入了酱油,一碗虾仁炖蛋就算出锅了。
不过她这边完成了,苏珊那边才刚刚开始。
索性现在客人还不多,能够稍等一下。
之后客人多起来,就不行了。
凌妙看看时间,心中思索着。
或许人也可以多招几个。
不过,这次的人就必须要求会点厨艺了。
想起这事,凌妙就忍不住头痛。
会技术的人到哪儿都是稀缺人才,但要说服对方窝在自己这个小小餐厅内才难。
更何况,大多数人都向往做专属私厨。
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